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回收冬虫夏草需要丰富的技术和经验，同时也需要遵守相关的法律法规，保护资源，防止滥采滥挖。在回收冬虫夏草的过程中，需要注意保护环境，避免破坏生态平衡。同时，回收的冬虫夏草需要经过严格的质量检测和认证，确保其安全、有效、。
近几年天气比较反常，天气一直很热，在虫草原产地降雪、降雨比较少，而虫草的生长对于气候的要求比较高，它只生长在雪山上，气温太高，也意味着虫草生长的时间变短，产量也随之减少。 虫草的生长环境直接影响其产量，由于冬虫夏草是海拔3000米至5000米的高原特有产物，其产量的多少取决于虫草生长期雨水(雪)是否充足，成熟后采挖是否及时等，至今无法人工培育，因此产量十分有限。由于气候异常，近几年的虫草产量同比至少减了三成。 基于冬虫夏草对生存环境的要求，目前在我国仅有西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等省区的部分地域可以生长，而且随着市场价格逐年走高，采挖虫草已经成为农牧民增收的重要渠道，群众采挖热情高涨。由于过度采挖，加之全球气候变暖导致雪线上升，影响了虫草的生长环境，致使其产量逐年下滑。
关于煲汤，几乎全世界个个都有丰富的经验。很多人认为“汤”是便宜，有效的健康保险，制作方便，用材便宜，可口美味，价美物廉。我们中国更是煲汤方面的，在中国民间流传了各种各样“食疗汤”如冬虫夏草汤，鹿茸羊肉汤，肉苁蓉羊肉汤，萝卜汤等等种类。各种汤不同，煲汤的方法也大不相同。 那么用冬虫夏草煲什么汤呢？如果是平产进补的话，冬虫夏草炖，是不错的选择，是老点的公鸭这样是的长时间的吨然后喝汤剩下的东西接着炖过了两天后全吃了行 。如果是术后进补的话，选择冬虫夏草炖老母鸡的效果要好不少，冬虫夏草煲汤没有一定是炖什么汤好，只有你在什么时间，身体什么状态，需要怎么进补才能选择煲汤的方法。
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