冬虫夏草是一种珍贵的中草药材,被誉为“草中”,具有很高的药用价值和市场价值。冬虫夏草主要生长在青藏高原地区,采集困难,因此价格较高。回收冬虫夏草是一项重要的工作,对于保护资源和维护生态平衡有着至关重要的作用。
干冬虫夏草在全年都有卖,所以大部分人所看到买到的都是干冬虫夏草,那么干冬虫夏草的价格是怎么样的呢?
不入精选:5根一克 130-199元左右一克 (此规格在那曲地区很少,以低海拔虫草居多,营养价值低)
精选:330-450元左右一克;1.6跟一克
精选:298-399元左右一克根 ;2根一克
精选二级:198-283元左右一克 ;3根一克
精选:160-238元左右一克 ;4根一克
冬虫夏草是天然的滋补品,受其地形、气候、品种、大小等种种因素影响冬虫夏草的价格。
冬虫夏草之所以如此贵的5种基本原因如下:
1. 送礼为主 时髦
2. 资源 采挖困难
3. 可见
4. 采集时间短
5. 恶意囤积 哄抬售价
近几年天气比较反常,天气一直很热,在虫草原产地降雪、降雨比较少,而虫草的生长对于气候的要求比较高,它只生长在雪山上,气温太高,也意味着虫草生长的时间变短,产量也随之减少。
如今在西藏,冬虫夏草已成为商家的“”、投机者的“敲门砖”。调查显示,做生意的老板们,喜欢在春节前购买大量虫草,做为礼品送给客户。与此同时,虫草价格的大幅上涨与商家大量囤货、过度炒作也有着相当大的关系。近年来股市疲软,虫草的格已经具备了类似黄金的投资功能,一些投资者将资金开始转向虫草市场。尤其是近年来虫草价格规律基本明朗化,使投资风险降低,因此,大量投资者进入虫草行业并不为奇。
然而,虫草的“加价”之旅还没有结束。
据中财网报道,因为一些财团的大量收购,使本已的虫草显得更加珍贵。在囤积时,往往是虫草价格很低的时候。而等到入秋,或是节假日时,市场虫草紧缺,财团便委托代理人以放回市场,赚取差价。
正常情况下,虫草的价格主要是由虫草的产地以及大小决定的,尤其以生长于海拔4200米线的西藏那曲和青海玉树这两个产地佳。这两个产地在国内的典型代表是北京同仁堂以及福临门冬虫夏草。同仁堂价格大约在福临门的2倍到3倍左右,包装较为;福临门的虫草较为实惠,天然虫草素含量较高,主要是面向家用群体。
对于选货,将大规格的冬虫夏草挑选出来,通常可以选出一斤800根左右的,但这样的冬虫夏草货源少,基本都出自于高海拔产区,可谓百里挑一甚至千里挑一,是难自然的冬虫夏草必然有大有小,们采挖到的未经任何挑选分类、各种大小和品质混在一起的冬虫夏草属于统货,统货视其产地的不同,每斤冬虫夏草的根数相差会相当大,根数少统货的1斤只有1500根左右,根数多的1斤大约有2500根。根数少的统货主要来自高海拔产区,里面的大虫草数量较多,小虫草、半瘪草和瘪虫草较少;根数多的统货主要来自低海拔产区,里面的大虫草数量较少,小虫草、半瘪草和瘪虫草较多。
很多的冬虫夏草消费者心中有疑惑,虫草是吃虫好,还是草好。冬虫夏草又名虫草,,夏草冬虫等等,在中叫“雅扎贡布”。是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫尸体的复合体。冬虫夏草在国内外界有着高的美誉,与人参,鹿茸并列为中国补药,外国人称之为“东方传奇式珍宝。“冬虫夏草除了有重大的外,还具有的食疗价值。
很多的人认为冬虫夏草的主要在虫体的那部分,看到草的部分有泥巴,在食用的时候把草的那部分给扔掉了。还有的人认为虫体只是冬虫夏草吸收营养的部分,像植物的根部一样。其实这样吃法是错误的。冬虫夏草是一体的,其本身具有阴阳调和,相依相生的,单吃虫或草都会大大的浪费很多的药效。如果虫草分开的话连回收价格都会少很多,回收的时候只能按照断草来算了。建议冬虫夏草吃的时候一起吃。
新鲜的冬虫夏草比干制的冬虫夏草滋补价值约高出两倍。虫草中含有大量的蛋白质与氨基酸,还有确保虫草的关键成分虫草素、虫草酸和腺苷等。这些有效成分易在干制过程中挥发与氧化,损失率达到60%。也是说,1根新鲜虫草,相当于3根干制虫草的滋补价值。
并且新鲜虫草的草头部分含有大量的蛋白质与氨基酸,但是干制后的冬虫夏草,草头部分几乎不能食用,精华白白浪费。刚采挖出来的新鲜虫草未经任何加工,能完整地保留这些活性成分,从而限度地发挥出它的滋补价值。一般体质虚弱的人如果服用干制虫草每天要五六根,而新鲜虫草只需要2-3根够了。